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Restaurant Osmans Töchter 
à Berlin Charlottenburg 

Dîner céleste sous le tangram acoustique

Le restaurant Osmans Töchter à Charlottenburg est déjà le deuxième que les gérantes Lale Yanik et Arzu Bulut ont ouvert à Berlin. Les experts en gastronomie jugent le concept du restaurant comme un "délicieux équilibre entre cuisine traditionnelle et moderne". Des ingrédients éprouvés remélangés et interprétés de manière moderne - c'est aussi ce qu'a fait Heike Brandt, qui a été engagée avec son bureau studiobrandt Berlin comme architecte d'intérieur pour le réaménagement des locaux du restaurant dans la Wielandstraße. Afin que les clients puissent savourer le délicieux repas de leurs filles en toute tranquillité, elle a créé deux plafonds acoustiques en panneaux de bois véritable LIGNO® Acoustique au-dessus des zones de sièges du plan de sol Split-Level. La particularité : les voiles se composent de triangles qui ont d'abord été découpés dans les formats rectangulaires habituels, puis réassemblés. Un défi artisanal, surtout pour le menuisier : mais le résultat est convaincant, tant sur le plan créatif qu'acoustique !

Aperçu de la configuration

Composants utilisés

  • LIGNO® Acoustique light  |  Revêtement de plafond 

    Code produit:LIGNO® Acoustique light 3S_33_a70g_625-12-4_WTL-i_gb_b0
    Type de bois


    Différentes essences de bois sont disponibles pour la face visible. Pour des raisons de qualité, les différents types de bois ne peuvent pas être configurés pour tous les profils; pour des raisons techniques, les traitements de surface sont exclus pour certains types de bois.

    Type de bois

    _WTL-i Sapin blanc sans nœuds, veiné, imprégné 

    Profil


    La face visible est profilée avec des rainures. Le code de profilage est indiqué en millimètres: Largeur de l'élément, largeur de la bande (arrondie, de/à si applicable) et largeur de la rainure (arrondie) ainsi qu'une lettre d'identification pour les variantes, par exemple avec des bords de bande chanfreinés ou avec un classement supplémentaire en hauteur. 

    Remarque: certains profils entraînent indirectement des exclusions pour d'autres options de configuration.

    Profil 

    _625-12-4 Profil rainuré 

    Structure


    La vue est soumise à un brossage _gb en standard, ce qui produit une structure plus ou moins forte selon le type de bois et rend la surface moins sensible aux rayures.  On peut aussi effectuer un ponçage lisse _gs, et sur demande une coupe à la scie à ruban _grimée.

    Structure

    _gb Brossé 

    Traitement


    Selon le type de bois, l'application facultative d'un traitement de surface est possible au départ de l'usine. Des échantillons de couleurs individuelles sont toujours prélevés pour la coordination. Pour les éléments de longueurs individuelles, le traitement des couleurs est limité à une longueur maximale de 5 m.

    Traitement

    _b0 Non traité 

    Comportement au feu


    Peu de configurations peuvent être réalisées avec une surface ignifuge. Il peut en résulter une modification de la structure des éléments, une plus grande épaisseur ou la nécessité de prendre des mesures dans le domaine de la sous-structure.

    Comportement au feu

    _C-s2-d0 Surface difficilement inflammable 

    Acoustique intérieure


    Pour que le soffite de l'élément ait un bon effet d'absorption acoustique, l'avant-dernière couche est conçue comme absorbeur _a50g. Sinon, cette couche est configurée comme une couche de bois massif _a0.

    Acoustique intérieure

    _a70g 70 % d'absorbeurs 

  • LIGNO® Acoustique light  |  Revêtement de plafond 

    Code produit:LIGNO® Acoustique light 3S_33_a70g_625-20-4_WTL-i_gb_b0
    Type de bois


    Différentes essences de bois sont disponibles pour la face visible. Pour des raisons de qualité, les différents types de bois ne peuvent pas être configurés pour tous les profils; pour des raisons techniques, les traitements de surface sont exclus pour certains types de bois.

    Type de bois

    _WTL-i Sapin blanc sans nœuds, veiné, imprégné 

    Profil


    La face visible est profilée avec des rainures. Le code de profilage est indiqué en millimètres: Largeur de l'élément, largeur de la bande (arrondie, de/à si applicable) et largeur de la rainure (arrondie) ainsi qu'une lettre d'identification pour les variantes, par exemple avec des bords de bande chanfreinés ou avec un classement supplémentaire en hauteur. 

    Remarque: certains profils entraînent indirectement des exclusions pour d'autres options de configuration.

    Profil 

    _625-20-4 Profil rainuré 

    Structure


    La vue est soumise à un brossage _gb en standard, ce qui produit une structure plus ou moins forte selon le type de bois et rend la surface moins sensible aux rayures.  On peut aussi effectuer un ponçage lisse _gs, et sur demande une coupe à la scie à ruban _grimée.

    Structure

    _gb Brossé 

    Traitement


    Selon le type de bois, l'application facultative d'un traitement de surface est possible au départ de l'usine. Des échantillons de couleurs individuelles sont toujours prélevés pour la coordination. Pour les éléments de longueurs individuelles, le traitement des couleurs est limité à une longueur maximale de 5 m.

    Traitement

    _b0 Non traité 

    Comportement au feu


    Peu de configurations peuvent être réalisées avec une surface ignifuge. Il peut en résulter une modification de la structure des éléments, une plus grande épaisseur ou la nécessité de prendre des mesures dans le domaine de la sous-structure.

    Comportement au feu

    _C-s2-d0 Surface difficilement inflammable 

    Acoustique intérieure


    Soll die Untersicht des Elements gut schallabsorbierend wirken, wird die vorletzte Lage als Absorber _a50g ausgeführt. Ansonsten ist diese Ebene als Vollholz-Lage _a0 konfiguriert.

    Acoustique intérieure

    _a70g 70 % d'absorbeurs 

Visé à la référence

Téléchargements

Acteurs du projet

  • Heike Brandt, studiobrandt

    architecte

    Bülowstraße 66
    10783 Berlin
     

    www.studiobrandt.com

  • Lorenz Frey

    photographe

    Junkerbifangstrasse 2

    CH - 4800 Zofingen

     

    www.frey-photography.ch

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